La Chapelle-sous-Uchon Éric Meunier, premier artisan cuisinier de Saône-et-Loire

Installé depuis 1996 à l’ Auberge de la   Grousse avec son épouse Pascale, le chef Éric Meunier est un fervent défenseur du fait maison. Il évoque l’obtention, le 25 octobre, du statut d’artisan cuisinier.

http://c.lejsl.com/edition-le-creusot/2017/11/12/eric-meunier-premier-artisan-cuisinier-de-saone-et-loire